Descubra em 3 minutos por que seu restaurante fatura e não sobra dinheiro.
Dê o play no vídeo abaixo e entenda exatamente como a planilha destrava a sua margem de lucro.
Pare de chutar preços e comece a ver lucro real no fim do mês.
A planilha completa para precificar seus pratos com margem justa, controlar CMV, insumos e embalagens — e enxergar exatamente quanto sobra no bolso.
- ✓Ficha técnica automática
- ✓CMV e margem por prato
- ✓Custos fixos PJ e PF
- ✓Cadastro de insumos e embalagens
+430 restaurantes
já usam a planilha
Faz caixa cheio, mas no fim do mês o dinheiro some?
Preço no chute
Você olha o cardápio do concorrente e copia o preço — sem saber se seu custo permite vender por aquilo.
CMV invisível
Não sabe quanto realmente custa um prato porque a ficha técnica está na cabeça (ou não existe).
Lucro que evapora
Vende bem, mas o pró-labore, o aluguel e o cartão consomem tudo. Falta caixa, sobra dúvida.
Uma cozinha financeira organizada.
Três módulos integrados. Você preenche uma vez, e tudo se recalcula sozinho.
Estimativa de vendas + Custos Fixos
Projete faturamento diário do delivery e presencial, lance seus custos PJ e PF mês a mês e veja o percentual operacional em tempo real. Descubra o ponto de equilíbrio do seu negócio.
- ✓Ticket médio delivery e presencial
- ✓12 meses lado a lado para comparar
- ✓% de custo operacional automático
Cadastro de Insumos com Perda
Cadastre matéria-prima com peso, unidade e o percentual de perda real (aparas, casca, cocção). A planilha calcula o preço final por grama pronto para usar na ficha técnica.
- ✓Preço real considerando perda
- ✓Padroniza unidades (g, ml, un)
- ✓Atualize um insumo, todos os pratos se recalculam
Cadastro de Embalagens
Nada de esquecer o custo da embalagem no delivery. Registre cada material com preço unitário calculado e some direto no CMV do prato — do papel toalha ao pote de sobremesa.
- ✓Preço unitário automático
- ✓Kits (talher, guardanapo, sacola)
- ✓Custo real do delivery, sem surpresa
Em 1 semana você vai:
Saber o CMV exato de cada prato do cardápio
Precificar com margem de lucro definida (não no chute)
Identificar os pratos que dão prejuízo
Ter o custo real do delivery com embalagem incluída
Entender quanto precisa vender para pagar as contas
Tomar decisão de reajuste com dados, não com achismo
Restaurantes que pararam de operar no escuro
Descobri que meu prato mais vendido dava R$ 2 de lucro. Reajustei, perdi 3 clientes e ganhei R$ 4.000 no mês.
Nunca tinha ficha técnica de verdade. Em duas semanas de planilha, cortei 11% do CMV só de arrumar as perdas.
Fácil de usar até para quem não manja de Excel. Coloquei minha esposa para cuidar dos insumos e nunca mais errei preço no iFood.
Planilha Acelera Delivery
Acesso vitalício + atualizações + 5 bônus exclusivos
- ✓Planilha completa (3 módulos integrados)
- ✓Ficha Técnica automatizada
- ✓Calculadora de preço de venda com markup
- ✓Bônus: Guia de CMV para iniciantes (PDF)
- ✓Bônus: Videoaula de preenchimento (30 min)
- ✓Bônus: Modelo de engenharia de cardápio
- ✓Bônus: Suporte pelo WhatsApp quando precisar
- ✓Bônus: Consultoria gratuita de 30 min com especialista Acelera Delivery
- ✓Suporte por e-mail
Garantia incondicional de 7 dias
Baixe, use, teste com seus pratos. Se não fizer sentido para o seu restaurante, devolvemos 100% do valor. Sem burocracia, sem perguntas.
Perguntas frequentes
Preciso saber Excel avançado?+
Não. Você preenche os campos em amarelo e a planilha calcula tudo sozinha. Tem videoaula mostrando o passo a passo.
Funciona para delivery e iFood?+
Sim. Tem campos específicos para embalagem, taxa de plataforma e custo variável do delivery.
Abre no Google Sheets?+
Abre. Recomendamos o Excel para melhor desempenho, mas funciona no Google Sheets normalmente.
Serve para bar, hamburgueria, marmitex?+
Serve para qualquer operação de alimentação: restaurante, bar, hamburgueria, marmitex, cafeteria, dark kitchen.
Como recebo o acesso?+
Assim que o pagamento é confirmado, o link é enviado no seu e-mail. Acesso imediato e vitalício.
Sua cozinha já sabe cozinhar. Agora ela precisa saber lucrar.
Pare de perder dinheiro no ponto cego do seu restaurante.
Quero a planilha por R$ 29,90 →Acesso imediato · Garantia de 7 dias · Pagamento seguro